Лимон является одним из самых полезных продуктов для здоровья, но подходит не всем. Аллергия на лимон, равно как и непереносимость других цитрусовых, очень распространена. Реакция развивается в ответ на действие органических кислот, содержащихся в плодах.
Специфика проблемы
Непереносимость лимонов и сока из этих цитрусов может быть обусловлена иммунопатологическим процессом, либо раздражением слизистой оболочки. Следует уметь отличать аллергию, псевдоаллергию и пищевую непереносимость.
Аллергия на лимон может возникнуть в любом возрасте. Она является специфическим ответом организма на раздражитель. При этом реакция формируется не сразу. При первом употреблении цитруса организм выделяет специфические антигены, которые активизируются лишь при повторном действии раздражителя.
Псевдоаллергия – это специфическая реакция слизистой оболочки ротовой полости на органические кислоты в составе всех цитрусовых. В этих фруктах содержится специфическое вещество, раздражающее слизистую оболочку рта и стимулирующее выработку гистамина. Особенность псевдоаллергии состоит в том, что ее симптомы проявляются только при употреблении большого количества продуктов-аллергенов. При этом реакция возникает на любой цитрус, будь то лимон или апельсин.
Пищевая непереносимость – самая распространенная форма негативной реакции на цитрусы. Она не является аллергией в полной мере. Непереносимость продукта напрямую связана с функциональными особенностями желудочно-кишечного тракта. При гастрите, холецистите, язвенной болезни и других патологиях меняется состав желудочного сока, что влечет за собой изменение функциональности пищеварительной системы, вследствие чего нарушается выработка желудочных ферментов.
При употреблении цитрусов организм не может справиться с кислотами, в результате чего появляются специфические симптомы. Внезапное ухудшение самочувствия после употребления лимонов у людей старшего возраста указывает на нарушения в пищеварительной системе, несмотря на симптоматику аллергической реакции.
Симптомы
Симптомы аллергии на лимон могут быть как внутренними, так и внешними. Чаще всего иммунопатологический процесс проявляется нарушениями со стороны дыхательной системы – это разнообразные респираторные симптомы, такие как кашель со свистом, чихание, заложенность носа, что связано с особенностями влияния сока цитрусов на слизистые оболочки.
Аллергия достаточно часто проявляется контактным дерматитом или крапивницей. У детей симптомы появляются непосредственно в зоне контакта с раздражителем – это сыпь вокруг рта, покраснение каймы губ, отек и зуд кожи.
Пищевая непереносимость, диагностируемая у пациентов в старшем возрасте, характеризуется следующими симптомами:
- Боль в желудке.
- Изжога.
- Чувство тяжести.
- Покраснение кожи вокруг рта.
- Эритема.
Эритема и гиперемия кожи вокруг губ появляются при систематическом употреблении цитрусов. Эти же симптомы характерны для псевдоаллергии, но к ним присоединяется насморк с прозрачной слизью, першение в горле или кашель.
Аллергия на лимонное дерево
Достаточно редкой формой иммунопатологии для наших широт является аллергия на цветущий лимон. Несмотря на то что поллиноз (так называется аллергия на пыльцу) считается наиболее распространенной формой непереносимости, цветущие лимоны на улицах не встречаются. Заподозрить такое нарушение можно лишь в том случае, если после контакта или нахождения в непосредственной близости от дерева появились симптомы респираторного нарушения. К ним относится:
- заложенность и зуд в пазухах носа;
- першение в горле;
- саднение гортани;
- кашель;
- насморк;
- постоянное желание чихнуть.
При этом однократный контакт с лимонным деревом в период цветения проходит безболезненно для человека, но в это время в организме выделяются особые антигены, которые при следующем контакте с раздражителем приведут к появлению реакции.
Лечебные мероприятия
Любая атопия проявляется только после контакта с раздражителем. Первое, что нужно сделать для купирования симптомов – это прервать контакт. Если реакция появилась в зоне непосредственного действия фрукта, например, на коже вокруг губ или на руках, необходимо тщательно промыть эпидермис водой, смывая остатки сока.
Следующим этапом становится прием любого антигистаминного препарата, чтобы прервать процесс выделения иммуноглобулинов. Как правило, симптомы полностью проходят через несколько часов после приема таблетки.
Отличить непереносимость от атопии достаточно сложно, поэтому при внезапном появлении специфической симптоматики после употребления лимонов рекомендуется проконсультироваться с двумя специалистами – аллергологом и гастроэнтерологом.
Загрузка...
